close

 




 


很久沒有早起了,準備早餐和送寶貝上學是老爺在負責,


他說    讓我負責睡到自然醒   


因為老爺今天要到台北開會,六點半開車送他到車站坐高鐵,


穿著短袖和簿外套出門的我,才發現天氣真的變涼了,


早晚天氣很涼,中午卻很溫暖  ~    這就是台中現在的天氣狀況


 


 


千層酥皮:     作法是參考 carol 提供的配方,


奶油的部份是用法國諾曼第加倍發酵片狀奶油,


每次的桿捲  我都桿成大約是60*20公分再摺成三折或四折


最後要桿成簿片 我是切成二等份,桿成60*30公分二份


一份做成葡式蛋塔


另一份做千層酥餅乾


將千層酥皮切成長條,灑上糖


入烤箱  酥皮膨脹即完成


這道小點心非常的受小朋友歡迎


若灑上一些杏仁角就跟喜餅禮盒的一樣囉!



 



 


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 luluchang 的頭像
    luluchang

    luluchang的部落格

    luluchang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()